美味しい、の理由。親子で作る煮干しのお味噌汁工房│はまぞうニュース

美味しい、の理由。親子で作る煮干しのお味噌汁工房

2013/09/16

食育について活動されている乾物屋さんが、親子を対象にしたワークショップを浜松こども館にて開催しました。化学調味料ではなく、親子で作るお味噌汁、大切にしたいひと時です。

*** 「こども館「味噌汁工房」開催しました♪（昭和レトロな乾物屋の嫁ブログ）」より転載 ***

*** 「こども館「味噌汁工房」開催しました♪（昭和レトロな乾物屋の嫁ブログ）」より転載 ***

昨日の浜松こども館での親子だしワークショップ

「味噌汁工房」の様子です

煮干しのお味噌汁がメインの親子だしワークショップに

7組の親子連れが参加して下さいました

小さいエプロン姿に三角巾でみんな興味深々

およそ1mの切り昆布を見て触って匂いをかいで

食べて・・・五感を使って味わいます

普段見慣れない煮干しも

割いて頭を取り身を食べると「おいしい～！」

食べて美味しい素材からは「美味しいだしが取れます！」

煮干しだしと鰹だしの味噌汁比べ

鰹節削り体験

お雑煮風の試食

だしがらで鰹ふりかけ

だしをたっぷり味わって・・・

お腹一杯で無事に終了しました！

私達の身体は毎日食べるものでできています

だしを変えれば身体が変わる

親子で美味しいお味噌汁作って

一緒に味わってもらえたら幸いです

「こども館「味噌汁工房」開催しました♪（昭和レトロな乾物屋の嫁ブログ）」より転載　　≫ 続きはこちら

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Posted by はまぞう編集部

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