こんにちは。はまぞうラーメン部です。
はまぞうブロガーさんの記事で、こちらの『汁なし担々麺Teishoku(定食)』が食べたくなってしまいました。
今日は冗談の枕は無し~。。。ではいきましょう。
浜松市東区半田山は環状線のジョイフル浜松半田山店の一本裏手(南側)にあります。浜松鑑定団からもすぐですね。
静かな住宅街に倉庫型のシルバーの外壁が目印。そして赤い看板には中華食堂『清龍』とあります。
店内はアメリカの雑貨でレイアウトされ、中華のお店には見えないほどきれい。
若い女性客が多いのも頷けます。
待望の汁なし担々麺Teishoku(定食)を注文しました。中辛です。奥に見えるのは、目当てのひとつでもある『味玉天津飯』でありますぞ。
汁なし担々麺は「しっかりと全部混ぜてくださいね」とお店のご婦人に念を押されましたので、まじめにまぜまぜしました。
afterの写真。ヘルシーな野菜と甘辛風の味噌、そして山椒が後からジワジワと存在感を出してくる。いいバランスだと思います。
「辛さの中に甘さあり」ちょうどよいですね。癖になるかも。
Teishoku(定食)には『味玉天津飯』が付きます。これが気になってましたっ。ご飯に平たい卵焼きが乗っているように見えるかもしれませんが、これは秀逸な美味さでございますよ。
私は実は一般的な天津飯の甘めの餡が得意ではないので、この甘くない天津飯、おいしい。
中の具はひき肉とネギが入っていたかな、味付けも塩コショウベースです。絶対にTeishoku(定食)がおススメでありますよ。
次回は『汁あり』の担々麺にしてみます。
今年もあとわずか。皆さんどんどんラーメン食べましょう!忘年会のあと、食べたくなりますしね。
■中華食堂『清龍』
住所:浜松市東区半田山5-38-5
地図は
こちら
電話:053-435-3888
営業時間:11:00~15:00
18:00~23:00
定休日:月曜日
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