こんにちは、はまぞうラーメン部です。今回は醤油味です。しかも中華そば系。
袋井市から、『中華そば誠』をご紹介します。「せい」ではなく「まこと」と読みます。
あたりまえですね(汗) では参りましょう。
初来店ですからつけ麺などではなく、スタンダードな中華そば。でも、チャーシューを付けたくなりました。ということでチャーシュー麺(並)を注文。綺麗なバランスのビジュアルですね。
『中華そば』らしい、醤油色のスープは鶏ガラベースで基本に忠実な味。懐かしくなります。後半戦、どんどんと後をひく味わい。つい飲み干しちゃう。
やや細めの、細麺>中太麺というイメージの麺。相性いいです。
チャーシュー。丼を円形に覆う形できれいに並んでいます。脂身は少なく、中華そばらしいチャーシューです。
このメンマ、味がしっかりしみていて良かったですよ。ネギもパラパラとこのスープに合います!
袋井ラーメン事情には疎い私ですが、こちらのお店関連の話題で『浪花』さんの名前を耳にします。袋井にもあったと。確かに浜松の浪花さんにも似た味だと感じました。
広めの駐車場が隣接していますので安心。
場所は袋井駅からも市役所方面からも近い距離。袋井市役所関係者はめん虎もあるし、こちらの誠もあるし、お昼が羨ましいですね。。。なぜか役所関係者目線?です。
さぁ、来週はどこでしょう。
■中華そば誠(まこと)
住所:袋井市栄町13-27
中華そば誠 - 地図
地図は
こちら
電話:0538-86-5103
営業時間:11:00~14:30
17:00~20:30
定休日:火曜日
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