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地元高校生のオリジナル料理コンテスト うなぎのオンライン文化祭 STEP1 高校生による創作料理&動画作成 今年のお題は「頑張れ青春うなぎのぼり!大事な人に届けたい応援メッセージ料理」です。 STEP2 一般の皆さまは動画を見て、投票をお願いいたします。 今回は一次審査を地元飲食店やお弁当屋さんが務め、最終審査員は様々な分野で活躍される豪華な方々が引き受けてくださいます。 STEP3 地元飲食店&スーパーが再現&アレンジ? 見るだけでなく、実際に食べてみたい!そんな声にお応えして、最優秀賞・優秀賞に輝いた6作品の内、鰻創作料理は地元飲食店、応援うなぎ弁当は西部地区の遠鉄ストア約30店舗にて期間限定販売致します。また受賞は逃したけれど一次審査員個々の心を掴んだ作品につきましても「審査員特別賞」という形で同様に商品化される可能性があります。 おかげさまで回を増すごとに協力店や認知度・販売数共に向上しております。 このまま地域活性化イベントとして定着し、世代・食材の壁を超えて盛り上げていけたら幸いです。 応援よろしくお願い致します。
Posted by はまぞう編集部
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