こんにちは。はまぞうラーメン部です。「晴美、知ってますよね～？」はまぞうオフィスでは3人しか知っているモノがおりませんでした。。。トホホ。
では、舞阪が誇る老舗の御食事処『晴美』の中華そばをご紹介します。※正式にはラーメン屋さんではありません、御食事処になります。
もちろん中華そばを注文です。この写真、チャーシューの迫力がありダイナミックに撮れました。
いつもの上からの角度で撮りますと、伝統の中華そばとも言うべきフォルムであります。
柔らかくよく味のしみ込んだチャーシュー。「ありがとう」と言いたくなります。
かまぼこ登場！なるともアリですがこちらもいいですね。
傍らにネギ・メンマ・ノリの三大役者が揃います。
麺は中太の縮れでベーシック。
特筆したいのがスープ。こちらのスープは煮干し（たぶん）の香りがして、「なるほど港町舞阪っ」と頷ける風味があります。これが普通の中華そばよりも個性的でいいです。おそらく浜松では『元祖煮干し系』と言っても過言ではなかろうか。
丼ものも有名な晴美さんですが、中華そばもぜひどうぞ。
お盆休みに個人ブログで投稿しました、高橋の
『お盆だよラーメン集合！』シリーズもご覧いただけたら幸いです。
■御食事処『晴美』
住所：浜松市西区舞阪町舞阪2074-1
地図は
こちら
電話：053-592-0408
営業時間：11:00〜14:00
16:30〜20:00
定休日：火曜日・第3水曜日
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